|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Выемка (резак, вырубка) – инструмент для создания кондитерских изделий специальной формы из пластичных масс (тесто, мастика, марципан и т.д.). С помощью вырубок сладости получаются ровными и аккуратными.
Эта выемка может быть использована для создания печенья, пряников и мастики.
Способ применения:
Для мастики:
Разомните мастику, тонко ее раскатайте и вырежьте фигурку при помощи выемки.
Для теста:
Раскатать тесто в лист, выемками вырезать необходимое количество фигурок и поместить на противень.
Характеристики:
Размеры (ш х в): 4,8 х 8см
Глубина: 1,7см
Материал: жесть