|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Концентрированный синтетический краситель в порошковой форме. Хорошо растворяется в жирах и маслах, идеально подходит для окраски шоколада, какао-масла, ганаша, кремов на масляной или сливочной основе.
✅ подходит для шоколада, масляного крема, глазури
✅ экономное использование — насыщенный оттенок из минимального количества
✅ удобно дозировать благодаря порошковой форме
✅ стабильный цвет в термической обработке
Характеристики:
- Тип: синтетический жирорастворимый краситель
- Форма: порошок
- Состав: лак Е124
- Масса: 2 г (±9%)
- Хранение: в сухом, защищенном от солнца месте, при температуре от 5ºС до 25ºС и относительной влажности не более 85%.
- Срок хранения: 8 лет
- Происхождение сырья: Индия
- Производитель: ТМ «Сладо», Украина
📌 Перед использованием рекомендуется предварительно смешать краситель с небольшим количеством масла или какао-масла.
⚠️ Не растворяется в воде. Не рекомендуется для взбивных кремов на водной основе (например, белковых, заварных).
