Молочный шоколад кувертюр Lubeca IVORY COAST с содержанием какао 35%, обладает сбалансированным вкусом какао, молока и карамели. Производится из специально отобранных сортов какао бобов.

Используется для приготовления корпусных конфет, глазури, шоколадного декора для тортов, для изготовления шоколадок, кремов, ганашей.

Текучесть: 3 капли.

Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, какао тертое, деминерализованная сыворотка, соевый лецитин, ванилин.

Содержание: мин. какао продукта 35%, молока 20%, жир 36%.

Питательная ценность в 100г продукта:

• белки - 6.5г
• жиры - 36г
• углеводы - 54г

Энергетическая ценность: 2,387 кДж /573 ккал

Условия хранения: хранить при температуре около 15-18°C и относительной влажности 60% в защищенном от воздействия света месте. 

В виде: каллет

Срок хранения: 18 месяцев

Вес: 200г

Производитель: Lubeca, Германия