Насыщенный ванильный вкус темного шоколада от Cargill - настоящий шедевр бельгийских шоколатье и незаменимый помощник кондитерам. Они продаются в виде шоколадных медальонов, которые можно использовать для приготовления маленьких конфет, украшения разнообразных десертов и наполнителя пирожных. Шоколад легко плавится и имеет шелковистую структуру, что делает его незаменимым для приготовления глазури.

Профессиональному кондитеру не обойтись без современных ингредиентов для создания кулинарных шедевров. Мы рекомендуем купить шоколад Cargill темный 54% какао, в нем сочетаются новейшие технологии производства и современное оборудование. Шоколад произведен по классическому бельгийскому рецепту, его относят к элитным продуктам за его прекрасный вкус и качество, а также натуральные ингредиенты. Именно поэтому, он такой универсальный.

Текучесть: 3

Содержание какао-продуктов: 55,3%

Состав: 46.4% какао тертега, 44.5% сахара, 8.6% какао-масла, эмульгатор (E322 (соевый лецитин)), <1,0% натурального ароматизатора ванили.

Питательная (пищевая) ценность 100г: жиры 33.86гр, углеводы 49.60гр, белки 5.92гр. Без ГМО. Энергетическая ценность (калорийность) 100г: 544ккал.

Вес: 200гр
Производитель: Бельгия