Безе (меренга) – сладкое кондитерское украшение для декорирования поверхности кондитерских изделий.

Декор съедобен, обладает приятным вкусом, боковушки пиков рифленые и гладкие. Безе изготовлено из белковой массы, имеет размер Ø2,5см, а также широкую гамму насыщенных и пастельных цветов.

Кондитерские украшения – это кондитерские изделия ручной работы, предназначенные для быстрого декорирования поверхности тортов, пирожных, караваев, печенья, десертов, мороженого, пасхальной и традиционной выпечки.

Благодаря простому дизайну данное изделие легко сочетать с другими видами кондитерских украшений и разнообразными кондитерскими посыпками, создав непревзойденный вид любого кондитерского изделия.

Способ использования: прикрепить украшение на кондитерское изделие, предварительно покрытое кремом, белковой или шоколадной глазурью, для сухих поверхностей для крепления украшения рекомендуется использовать белковый крем или кондитерский клей ТМ “Украса”.

Состав: Состав: сахар белый, яичный альбумин, загустители: Е412, регулятор кислотности Е330, консервант Е200, сухой порошковый ароматизатор ваниль, красители пищевые: Е171, Е175.

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

В упаковке: 9 штук

Диаметр: 2,5см

Твердость изделия средняя

Срок годности: 24 месяца

Производитель: “Slado”, Украина

Обратите внимание! Цвет заказанного изделия может отличаться от фото.