Безе (меренга) – сладкое кондитерское украшение для декорирования поверхности кондитерских изделий.
Декор съедобный, имеет приятный вкус, боковушки пиков рифленые и гладкие.Безе изготовлено из белковой массы, имеет размер Ø2,5см, а также широкую гамму насыщенных и пастельных цветов.
Кондитерские украшения – это кондитерские изделия ручной работы, предназначенные для быстрого декорирования поверхности тортов, пирожных, караваев, печенья, десертов, мороженого, пасхальной и традиционной выпечки.
Благодаря простому дизайну, это изделие легко сочетать с другими видами кондитерских украшений и разнообразными кондитерскими посыпками, создав непревзойденный вид любого кондитерского изделия.

Способ использования: Прикрепить украшение на кондитерское изделие, предварительно покрытое кремом, белковой или шоколадной глазурью, для сухих поверхностей для крепления украшения рекомендуется использовать белковый крем или кондитерский клей 

Характеристики:

• В упаковке: 9 штук
• Состав: сахар белый, яичный альбумин, загустители: Е412, регулятор кислотности Е330, консервант Е200, сухой порошковый ароматизатор ваниль, красители пищевые: Е170.
• Питательная ценность 100 г продукта:
  • углеводы – 83 г
  • жиры – 2 г
  • белки – 0 г
• Энергетическая ценность 100 г продукта: 350 Ккал
• Условия хранения: при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75% вдали от прямых солнечных лучей и открытых источников тепла.
• Размер изделий:
  • диаметр –  2,5 см
  • высота – 2-2,5 см
• Твердость изделий: средняя
• Срок годности: 24 месяца
• Производитель: "Slado", Украина

Обратите внимание! Цвет заказанного изделия может отличаться от фотоснимков.