Фруктовая паста-концентрат – уникальный продукт с помощью которого очень легко придать вкус и цвет различным кондитерским изделиям и заготовкам.

Паста имеет ярко выраженный вкус и аромат.

Благодаря консистенции, пасту удобно добавлять в любые кондитерские изделия. Используется для муссов, гелей, начинок, ганаша, кремов, теста для выпечки. Можно применять как пропитку для десертов.

Идеально подходит для приготовления мороженого, так же применяется, как вкусовая добавка для мороженого из свежих фруктов.

Дозировка: 70г на 1кг продукта, 40-50г на 1кг, как добавка к мороженому со свежими фруктами.

Состав: 20% лайму, однородная консистенция пасты.

Энергетическая ценность на 100г: 1183 кДж (279 Ккал)

Питательная ценность в 100г: 

• белки – 0,1г 
• жиры – 0,5г
• углеводы – 68г

Условия хранения: хранить в прохладном и сухом месте.

Вес: 100г

Производитель: Pernigotti, Италия