Начинка «Chocolate» – измельченная кондитерская масса темно-коричневого цвета с ярко выраженным вкусом шоколада. Не содержит алкоголя. Имеет насыщенный вкус и гладкую консистенцию.

Начинка предназначена для заполнения выпеченных круассанов и других кондитерских изделий, для нанесения рельефного рисунка и глянцевой поверхности на торты и кондитерские изделия, возможно использование в виде пасты и наполнителя при производстве мороженого, творожных десертов. Подходит для обработки и склеивания кондитерских коржей.

Состав: сахар, жир растительный (масло пальмовое, пальмоядровое, подсолнечное), какао-порошок с пониженным содержанием жира 10-12%, шоколадная масса (5%) (сахар, какаое тертое, какао масло, какао-порошок с пониженным содержанием жира 10-12%, сыворотка молочная сухая, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор ванилин), сыворотка молочная сухая, эмульгатор(соевый лецитин), соль кухонная, ароматизатор “Шоколад”, ванилин.

Питательная ценность 100гр продукта:

• жиры - 34,4г (из них насыщенные - 12,6г) 
• углеводы - 53,5г (из них сахара - 49г) 
• пищевые волокна - 4,6г 
• белки - 5,1г 
• соль - 0,1г

Энергетическая ценность (калорийность) на 100гр продукта: 2230кДж/533ккал

Условия хранения: хранить при температуре 18,5°C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности: 12 месяцев

Вес: 1кг

Производитель: Украина, MIR Chocolate