Миндальное пралине – великолепная добавка для приготовления тортов, начинок для конфет и хлебобулочной выпечки, пирожных и мороженого.

Классическое пралине сделано из высококачественного миндаля средней обжарки для получения оптимального аромата (миндаль очищают непосредственно перед обжаркой).

Нежное пралине имеет золотисто-коричневый цвет. Обладает потрясающим свежим, фруктовым, сладким вкусом с жареными нотками.

Жидкая паста отлично сочетается с нежным шоколадом с меньшим содержанием сахара и какао, раскрывая свои изысканные миндальные нотки. Также подходит для ароматизации кремов или муссов. 

Область применения:

- Выпечка (торты, кексы, маффины, пирожные).

- Начинки и ганаш.

- Печенье (вафли, профитроли, тарталетки).

- Мороженое.

Состав: миндаль 46,5%, сахар 36,5%, карамелизированный сахар 9,5%, растительный жир 7,0%, эмульгатор: соевый лецитин. Без ГМО.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не более +25°С.

Срок годности: 12 месяцев

Вес: 100г

Производитель: Бельгия, Callebaut