Кондитерская мастика для лепки Zeelandia - высококачественная сахарная паста белого цвета.

Мастика Zeelandia пользуется популярностью как у профессиональных кондитеров, так и у людей, изготавливающих торты и декор в домашних условиях. Подходит для лепки цветов и фигурок.

Преимущества:

• Полностью готова к применению

• Высокая пластичность

• Чистый белый цвет

• Хорошо держит форму

• Не трескается в воздухе

• Мастика для лепки тверже, чем для обтяжки

• Отлично окрашивается пищевыми красителями

Применяется мастика:
Для изготовления изящных цветов, композиций, необычных дизайнов, для лепки крупных фигур. В случае, когда необходимо их быстрое высыхание, производитель рекомендует подогреть нужное количество мастики в микроволновой печи (не более 50°С), а затем начинать лепить.

Рекомендации по применению:

Работать с мастикой комфортно и легко. Возьмите необходимое количество мастики. Разомните пасту и раскатайте с помощью скалки на текстурированном коврике до 2-3 мм (в случае прилипания посыпать рабочую поверхность крахмалом или сахарной пудрой). Мастика готова для изготовления сахарного декора, который можно сделать при помощи специальных штампов (цветы, листья, фигурки и т.д.). Также пасту можно окрасить пищевыми красителями.

После работы, во избежание высыхания, мастику нужно тщательно упаковать.
Цветы или фигурки из сахарной пасты следует лепить заранее, чтобы изделия могли как следует подсохнуть (этот процесс может занять целые сутки).

Условия хранения: хранить следует в сухом прохладном месте. Мастику обязательно плотно замотать в пищевую пленку, чтобы избежать попадания влаги и не допустить высыхания сахарного теста.

Если мастика все-таки подсохла, ее можно реанимировать кондитерским глицерином.

Вес: 1кг

Производитель: Нидерланды