Кероб – сладкий порошок из плодов вечнозеленого средиземноморского рожкового дерева (Ceratonia). Он является ценным источником диетической клетчатки, большого количества витаминов (А, В1, В2, В3 и Д), минералов (кальция, фосфора, калия, магния), идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских изделиях. Порошок Кероба используется в приготовлении кондитерских изделий: бисквитов, печенья, пряников, вафель, глазури, кремов, а также в напитках, десертах для придания шоколадного вкуса, аромата и окраски.

Способ использования:

1. Для напитка растворите 1 ч.л. порошка кероба в чашке горячего молока.
2. При замене какао-порошка в кондитерских изделиях используйте одинаковое количество порошка кероба, но количество сахара в рецепте нужно снизить.

Состав: порошок кероба. Может содержать следы глютена.

Пищевая ценность на 100г:

• жиры – 1 г
• углеводы – 47 г (из них сахара – 39 г)
• пищевые волокна – 41 г
• белки – 6 г
• соль – 0 г

Энергетическая ценность на 100г: 300 ккал

Условия хранения: в сухом, защищенном от солнца месте, при температуре (18±5)ºC и относительной влажности воздуха не более 75%

Производитель: Ямуна, Украина