Премиальный гелевый краситель Chefmaster Liqua-Gel® – это профессиональное решение для окрашивания кондитерских изделий: кремов, мастики, глазури, теста, фонданов, муссов и глазированных десертов. Он создан так, чтобы давать насыщенные, стойкие цвета без изменений вкуса, текстуры или консистенции продукта.

Подходит для: кремов для торта, мастики, сахарной пасты, выпечки, меренги, айсинга, муссов, глазурей и напитков.

Образец:

⚠️ Из-за большой разницы в мониторах и браузерах, образцы цветов могут отличаться от фактического вида продукта.

Характеристики:

• Формат: 65 г (концентрированный гель)
• Цвет: красный
• Состав: вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, глицерин, краситель FD&C Red 40 (E129), сахар, модифицированный пищевой крахмал, ксантановая камедь, каррагенановая камедь, сорбат калия и бензоат натрия (консерванты), лимонная кислота.
• Условия хранения:
  • плотно закрывайте бутылку после каждого использования
  • храните вертикально в прохладном, темном месте
• Производитель: Chefmaster, США
• Сертификация: Kosher & Halal

📌 Линейка пищевых красителей Liqua-Gel® сертифицирована как кошерная и халяльная и не происходит из животных или продуктов животного происхождения.

Основные преимущества:
✅ Высококонцентрированный гель – небольшое количество обеспечивает интенсивный цвет.
✅ Устойчивый цвет — краситель не выгорает, не тускнеет в кремах и глазурях.
✅ Профессиональное качество – рекомендовано для кондитерских студий и домашнего использования.
✅ Не изменяет консистенцию кремов, мастики или теста – сохраняется нужная структура.
✅ Легко смешивается между цветами для создания новых оттенков.

Использование:

1. Перед использованием открутите крышку и снимите защитную пленку.

2. Встряхивайте бутылку перед каждым использованием, поскольку может произойти естественное расслоение.

3. Для достижения яркого цвета используйте только несколько капель геля.

4. Различные цвета можно смешивать вместе для создания собственных цветов.

5. Для наилучших результатов при окрашивании большого количества глазури мы рекомендуем добавлять цвета непосредственно в другие жидкие ингредиенты в вашем рецепте и смешивать их вместе, прежде чем смешивать с любыми твердыми или сухими ингредиентами».