Sosa Ingredients – один из ведущих производителей высококачественных ингредиентов для кондитерских изделий в Испании, и на сегодняшний день, – является лидером на мировом рынке производителей кондитерских ингредиентов.

Концентрированная паста Фиалки – паста из лепестков фиалки с добавлением ежевики. Является прекрасным дополнительным компонентом для Ваших десертов, который способен придать интересный цветочный вкус, приятный аромат фиалки с ягодами и, кроме того, натуральный фиолетовый оттенок.

Паста Sosa Violet подходит для добавления в крем, тесто, макаронс, зефир, эклеры, муссы, начинки, ганаш, глазурь и прочие кондитерские изделия.

Также используется в качестве натурального ароматизатора для сливок, коктейлей, мороженого, тортов, конфет.

Фиалковая паста является концентратом, благодаря которому увеличивается срок годности продукции.

Удобна, практична, а самое главное – очень экономична в использовании.

Рекомендуемая дозировка: 3-5г на 100г продукта; 25г на 500г теста.

Состав: лепестки фиалки 60%, сахар, вода, глюкоза, пектин, ароматизатор, краситель пищевой натуральный, пищевая добавка каррагинан.

Условия хранения: хранить в плотно-закрытой упаковке, в сухом прохладном темном месте. После открытия пасту хранить в холодильнике.

Срок хранения: использовать в течение 24 месяцев с даты производства.

Вес – 170 грамм

Производитель – Испания