Чернила каракатицы Norma – это продукт, который получают из мешков, расположенных в организме моллюска. Эти мешки используются для регулировки плавания и движений. Чернила каракатицы используются в кулинарии как приправа, которая придает блюду или соусу темный цвет и легкий солоноватый вкус.
Чернила каракатицы содержит меланин – природный пигмент, отвечающий за защиту тканей от ультрафиолетового излучения и влияния других вредных факторов окружающей среды. Меланин также обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться со стрессом и поддерживают здоровье кожи и волос.
Чернила каракатицы могут быть интересным элементом для создания оригинальных и необычных блюд. Вот несколько идей использования:
- при приготовлении пасты, чтобы придать ей темный цвет и легкий солоноватый вкус;
- ризотто;
- обжаривайте с добавлением чернил каракатицы рыбу и морепродукты, такие как кальмары или креветки;
- добавляйте в рыбные или мясные супы;
- добавляйте к тесту или соусу для приготовления темной пиццы.

Следует отметить, что чернила каракатицы имеют яркий вкус и аромат, поэтому нужно добавлять их с осторожностью, чтобы не перегрузить блюдо.

Состав: чернила каракатицы, соль.

Изготовлено в центрально восточных водах Атлантики.

После открытия хранить при температуре от +3 до +8 и использовать в течение 6 месяцев

Вес: 500 грамм

Производитель: Испания