Ванильная паста Joypaste Vaniglia Bianca – вкусовая добавка к кондитерским изделиям, предназначенная для усиления вкуса, придания аромата и цвета.

Имеет густую консистенцию и темный цвет. С натуральным экстрактом и семенами ванили Мадагаскар Бурбон.

Используется для производства конфет (всевозможные начинки), производства мороженого (джелато, семифреддо), готовых десертов (крема, базы).

Рекомендуемая дозировка: 20-30г пасты на 1кг основы (крем, сливки, мусс, ганаш, база для мороженого).

Перед применением смешайте пасту, затем тщательно закройте.

Состав: сахар, сироп глюкозы, натуральный экстракт ванили Мадагаскар/Бурбон, соль, натуральный ароматизатор, мадагаскарские/ванильные бобы, модифицированный крахмал, растительные экстракты, загуститель: ксантановая камедь, без ГМО.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, в закрытой упаковке.

Вес: 100г

Страна производитель: Италия, IRCA