Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Под заказ! Отправка товара производится только после предоплаты. Внимание! Дополнительная скидка не распространяется!

Кондитерская глазурь приятного розового оттенка с насыщенным клубничным вкусом и ароматом.

 

Шоколадные диски "Клубничные" – высококачественная глазурь в виде «монеток» с высокой температурой плавления, применяется для покрытия кондитерских изделий.

 

Преимущества глазури:
- обладает прекрасными органолептическими свойствами;
- после покрытия при нарезке на поверхности изделий не образует трещин, имеет ровное, тонкое покрытие;
- содержит только натуральные красители;
- высокая пластичность;
- не требует темперирования;
- устойчива к окислению;

- быстро остывает;

- обеспечивает длительную сохранность готового продукта.

 

Клубничные монетки используются в жидком виде для глазирования изделий, для внешнего покрытия тортов, росписи и декорирования десертов, печенья, пряников, зефира, сдобы.

 

Подходят для изготовления и отливки шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений.

 

Также можно применять в качестве наполнителя в разных видах теста, в кремах, начинках, для мороженого, ганаша или употреблять как самостоятельный продукт.

 

Рекомендации по работе с глазурью:

- Высокая степень измельчения глазури позволяет получить равномерное, тонкое и прочное покрытие.

- Рекомендуемая температура при глазировании 42-45°С. Повторный разогрев глазури не желателен.

- Рабочая температура – 30-35°С.

 

Состав: сахар, жир растительный, сухая молочная сыворотка, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (соевый лецитин), кислота молочная, ароматизатор "йогурт-клубника", краситель синтетический (Е124), ароматизатор ванилин.

 

Условия хранения: хранить в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, при относительной влажности 75% и температуре +18-20°С. Исключить попадание на продукт прямых солнечных лучей.

 

Срок хранения – 12 месяцев

Вес – 15 килограмм

Страна-производитель – Украина

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить

Шоколадные диски клубничные (глазурь кондитерская), 15кг (под заказ)

В наличии
Артикул: 50-112-15
2 250 грн
К сравнению
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Быстрый заказ
  • Самовывоз из магазина:
    • Харьков, пр. Гагарина, 26-А1
    • Одесса, ул. Екатерининская, 81
    • Киев, ул. Антоновича, 157 (ст. метро Лыбедская).
    • Львов, ул Городоцкая, 43
    • Николаев, пр-т Центральный, 171
    • Винница, пр-т Коцюбинского, 48
    •  Днепр, ул. Владимира Мономаха, 19
  • В отделении Новай Почты
  • В отделении Укрпошты

Подробнее о доставке

  • Наличными
  • Наложенный платеж (Отправка заказов суммой от 500 грн.)
  • На карту Приватбанка
Наверх