Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Под заказ! Отправка товара производится только после предоплаты. Внимание! Дополнительная скидка не распространяется!

Шоколадные диски высококачественная кондитерская глазурь в виде «монеток» белого цвета. Глазурь обладает высокой температурой плавления и применяется для покрытия кондитерских изделий.

 

Преимущества:

- глазурь проста и удобна в использовании;

- не требует темперирования;

- обладает высокими органолептическими показателями;

- устойчива к окислению;

- быстро остывает;

- обеспечивает длительную сохранность готового продукта.

 

Первоначально имеет естественно-белый цвет и легко окрашивается любыми жирорастворимыми красителями, в том числе пищевыми красителями для шоколада.

 

По своему назначению и вкусовым качествам кондитерская глазурь отлично заменяет натуральный шоколад.

 

Шоколадные диски используются в жидком виде для глазирования изделий, для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, включая мучные кондитерские лакомства.

 

Применяются в качестве наполнителя в разных видах теста, в кремах, начинках, для ганаша, мороженого, а также как самостоятельное украшение.

 

Рекомендуем: чтобы смесь для глазирования получилась гладкой, вкусной и без пузырьков, необходимо темперировать шоколадные монетки при температуре 42-45°С. Повторный разогрев глазури не желателен.

 

Рабочая температура: 30-35°С.

 

Состав: сахар, жир растительный, какао порошок, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор "Шоколад", соль кухонная.

 

Условия хранения: хранить в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, при относительной влажности 75% и температуре +18-20°С. Исключить попадание на продукт прямых солнечных лучей.

 

Срок хранения – 12 месяцев

Вес – 15 килограмм

Страна-производитель – Украина

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить

Шоколадные диски белые (глазурь кондитерская), 15кг (под заказ)

В наличии
Артикул: 50-108-15
2 250 грн
К сравнению
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Быстрый заказ
  • Самовывоз из магазина:
    • Харьков, пр. Гагарина, 26-А1
    • Одесса, ул. Екатерининская, 81
    • Киев, ул. Антоновича, 157 (ст. метро Лыбедская).
    • Львов, ул Городоцкая, 43
    • Николаев, пр-т Центральный, 171
    • Винница, пр-т Коцюбинского, 48
    •  Днепр, ул. Владимира Мономаха, 19
  • В отделении Новай Почты
  • В отделении Укрпошты

Подробнее о доставке

  • Наличными
  • Наложенный платеж (Отправка заказов суммой от 500 грн.)
  • На карту Приватбанка
Наверх