Количество
|
Стоимость
|
||
|
Обратите внимание! Бесплатная доставка не распространяется!
Callebaut 80% Power 80 экстра горький шоколад с низким содержанием сахара.
POWER 80 - черный шоколад для любителей чистой интенсивности. Состоит из 80% какао и обладает превосходным насыщенным шоколадным вкусом, в котором преобладают жареные бобы. Прекрасный намек на фруктичность облегчает его.
Черный шоколад содержит на 63% меньше сахара, чем обычный темный шоколад - этого достаточно, чтобы придать ему умеренную сладость и создать баланс.
Рекомендуем использовать этот шоколад для ароматизации. С такой интенсивностью, он идеально подходит для придания глубокого и насыщенного шоколадного вкуса муссам, кремам, мороженому, пирожным, ганашам. Создаст насыщенный вкус и приятную текстуру.
Шоколад 80% может легко сочетаться с широким спектром мощных вкусов, таких как специи, фрукты, кофе, чай и даже сыры.
Текучесть: 2 капли
Термостабильность: не термостабильный
Вид: каллеты
Вес: 2,5 кг
Производитель: Бельгия