Пудра йогурта YOPOLS MEDITERRANEAN SOSA – средиземноморский кислотный натуральный йогурт в порошке.

Свойства пудры: 

Заменитель йогурта, создаёт эффект невесомости и воздушности смеси, придавая лёгкую кислинку сладким или соленым блюдам, ярко выраженный сливочный аромат.

Порошок придает кондитерским изделиям нежную текстуру, приятный молочный вкус и делает десерты по-настоящему изысканными.

Компонент абсолютно безопасен биологически, легко переносим при диабетах и аллергиях, десерты с применением добавки имеют более длительный срок хранения, чем со свежим йогуртом.

Йогуртный порошок применяется в любых типах жидкости, в приготовлении печенья различных сортов, бисквитов, белого и молочного шоколада, кексов, муссов, кремов, мороженого, сорбета, кисломолочного наполнителя для конфет, сладких соусов. Пудра прекрасно сохраняет сахар в изделиях, делает тесто эластичным.

Дозировка: 50г / кг продукта

Состав: порошок йогурта 48%, сахар, подкислитель: DL-яблочная кислота, лимонная кислота, ароматизатор йогурта. Без ГМО.

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном, не влажном месте при температуре ниже 25°С.

Вес: 25грамм

Производитель: Sosa, Испания