Наполнитель фруктовый / ягодный (термостабильный) - это продукт, готовый к употреблению. Фрукты и ягоды содержатся в наполнителях в виде кусочков.

Преимущества начинки:
- идеальная текстура, богатый вкус и аромат;
- не теряют свойства при термообработке / замораживании;
- стабильная структура;
- содержат отборные ягоды и фрукты.

Начинка предназначена для наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий из различного вида теста - сдобного, слоеного, песочного, бисквитного и масляного. Подходит для наполнения штруделей, пряников, круассанов, булочек, вафель, маффинов, кексов, пирогов и пирожков.

Состав: сахар, малина (30%), сироп глюкозно-фруктозный, вода, стабилизатор модифицированный кукурузный крахмал, регулятор кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), ароматизатор "Малина", краситель кармуазин, консервант сорбат калия. Может содержать следы молочных продуктов, орехов, арахиса, глютена.

Питательная ценность на 100г: белков 0,21г, жиров 0,13г, углеводов 56,14г
Энергетическая ценность на 100г: 947,97 кДж/226,57 ккал

Условия хранения: хранить при температуре +0-+25°С и относительной влажности воздуха в пределах 75%.

Срок годности: 12 месяцев
Вес: 500гр
Производитель: Галафрут, Украина