Сухая добавка к айсингу придающая глянцевый блеск поверхности, добавляет пластичности, предотвращает миграцию и мрамор. Делает идеальную сетку, пайпинг, тонкое кружево и красивый текст. Может использоваться для любого вида айсинга, в том числе и на сырых белках.

Достоинства:

- Глянцевая поверхность

- Идеальная сетка, кружево и текст

- Отличный пайпинг

- Пластичная масса для заливки

- Стабильный белый цвет

- Цвет не перетекает в другой

IL-Gloss добавляется к обычному айсингу в пропорции 1:10-1:30 в зависимости от желаемого результата.

Способ применения: смесь необходимо добавить в теплую воду 35-45 °С (добавлять постепенно, начиная со столовой ложки воды), доведя состав до нужной консистенции. На 500г продукта - 50-85г воды.

Для получения более пластичной текучей массы айсинга, необходимо добавить сухой порошок в замес айсинга или сделать концентрированную смесь и добавлять по мере необходимости малыми дозами для получения глянца в заливке или для пайпинга.

Состав: мальтодекстрин, сахарная пудра.

Хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Вес – 200 грамм

Производитель – Украина