Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Агар-агар широко применяется в кулинарии и в пищевой промышленности как растительный заменитель желатина. Желирующая сила агар-агара во много раз превосходит желатин. Он способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 частями воды.

Нерастворим в холодной воде. Агар-агар полностью растворяется только при 86°С, температура застывания - 37.1°С. Без потери свойств, агар можно разогреть, а потом остудить.

В водный раствор агар-агара допустимо добавление сахара, спирта или других желирующих компонентов.

Способ применения:

Рекомендуем замочить агар-агар (из расчета 1 ч.л. агара на 150 мл жидкости) в холодной воде (комнатной температуры) на 40-60 мин., а затем проварить его до 5 минут при температуре 95°С.

Состав: агар-агар.

Срок годности – 24 месяца

Вес – 500 грамм

Коэффициент желируемости – 1200 г/см2

Прозводитель – Китай

Внимание! При заказе больше 10 шт., продукция отпускается вессом 1 кг в полиэтиленовой упаковке.

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить

Агар-агар (1200г/см2), 500гр

Ожидается
Артикул: agar500
450 грн
К сравнению
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Сообщить, когда появится
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список ожиданий
Характеристики
Дополнительные разделы Агар-агар, Ингредиенты кондитера, Все для молекулярной кухни, Все для низкокалорийных десертов
  • Самовывоз из магазина:
    • Харьков, пр. Гагарина, 26-А1
    • Одесса, ул. Екатерининская, 81
    • Киев, ул. Антоновича, 157 (ст. метро Лыбедская).
    • Львов, ул Городоцкая, 43
    • Николаев, пр-т Центральный, 171
    • Винница, пр-т Коцюбинского, 48
    •  Днепр, ул. Владимира Мономаха, 19
  • В отделении Новай Почты
  • В отделении Укрпошты

Подробнее о доставке

  • Наличными
  • Наложенный платеж (Отправка заказов суммой от 500 грн.)
  • На карту Приватбанка
Наверх