Ореховая паста - великолепная начинка и одновременно нежнейшее покрытие для вашей выпечки, с непревзойденным ароматом и вкусом фундука.

Паста имеет кремообразную, гладкую и бархатистую текстуру. Не впитывает влагу от других компонентов. Термостабильная.

Применение:

Подойдет для закрытой и открытой выпечки. Паста с фундуком легко выдерживает температуру до 200°C и идеально подходит для начинки и выпекания изделий из слоеного теста, тарталеток, рулетов, булочек, кексов, круассанов. Используется для глазирования мучных изделий и антреме.

После выпекания Creme dell’ Artigiano Nocciola остается мягким, буквально тает во рту, не твердеет и не высыхает.

Способы использования:

Просто немного размягчите пасту, а для глазировки пирожных - подогрейте до 40°C. После того, как вы нагреете ее до необходимой температуры и покроете кремом выпечку, он быстро садится. Но, благодаря своему уникальному составу, на базе фундука и негидрогенизированных растительных жиров, паста сохраняет свою нежную текстуру и потрясающий вкус.

Состав: 11.7% фундук, 45.9% сахар.

Срок годности - 12 месяцев с даты изготовления

Вес - 200 грамм

Производитель - Callebaut (Бельгия)