100% темный шоколад для украшения напитков, десертов, кондитерских изделий и выпечки.

Mini ChocRocks™ – маленькие кусочки темного шоколада неровной формы с невероятно насыщенным богатым вкусом и ароматом. Сделаны вручную из бельгийского темного шоколада. Термостабильный, кошерный продукт.

Способы применения:

Вы можете посыпать ими пенистые напитки или напитки, покрытые сливками, – медленно тая, они придадут им хрустящую консистенцию измельченного шоколада.

Также подойдут для украшения десертов и выпечки, создавая более полный, законченный вид. Можете смешать мини камешки с мороженым или шоколадным муссом, чтобы придать им нотку нарезанного шоколада.

Dark Mini ChocRocks содержат небольшое количество какао-масла, поэтому их можно выпекать при температуре до 200°C. Можете смешать их с тестом для кексов, бисквитов, брауни и рулетов или посыпать ими изделие в конце выпекания, оставив кусочки шоколада в духовке на несколько минут, чтобы они полностью не растаяли.

Польза шоколада:

Помогает улучшить работу памяти, благодаря содержанию какао-кофеина, который повышает умственные способности.

Создает хорошее самочувствие, вызванное употреблением шоколада и такими гормонами как эндорфины и дофамин, которые выделяются в мозг человека и попадают в кровоток.

В составе темного шоколада есть какао, содержащее молекулы – «процианидины», которые являются отличными антиоксидантами и помогают с дегенерацией опухолей и защитой клеток организма.

Состав: какао 47,3%.

Срок годности – 12 месяцев

Вес – 200 грамм

Производитель – Бельгия