Шоколадные завитки (шоколадная стружка) из культового бельгийского молочного шоколада Callebaut® используются для украшения десертов и напитков.

Изготовлены они из того самого молочного шоколада Callebaut (823NV-T70), что используют кондитеры от мала до велика. Внешне завитки из молочного шоколада представляют собой маленькие, тонюсенькие пластины, немного закрученные по спирали. Обладают приятным ароматом, легкой хрустящей структурой и шоколадным оттенком.

Применение:

Шоколадный декор полностью готов к использованию. Посыпьте стружкой трюфеля для получения неотразимого образа и шоколадного хруста. Используйте молочные завитки для оформления различной выпечки, кексов, маффинов, пончиков, кап-кейков, украшайте ими десерты, торты, конфеты, мороженое, сорбеты.

Можно сделать шоколадный ободок, выложить рисунок на поверхности десерта, покрытого кремом или зеркальной глазурью. Кроме того, что шоколадный декор будет подчеркивать красивый внешний вид изделия, он станет вкусным дополнительным ингредиентом.

Стружка из молочного шоколада также подойдет для украшения напитков и коктейлей. Посыпьте ею зефир или взбитые сливки, и пусть она медленно тает, даря наивысшее удовольствие.

Хранить в сухом прохладном месте вдали от источников тепла.

Срок годности: 12 месяцев

Вес: 150 грамм

Производитель: Бельгия