Пэчворки для мастики

Оформление внешнего вида тортов не менее важно, чем их вкус. Уникальный стильный дизайн притягивает взор, вызывает восторг у окружающих. Эмоциональная составляющая является неотъемлемой особенностью красиво оформленного торта.

Вы знаете, что такое кондитерский пэчворк? Глядя на неповторимые кондитерские шедевры, недоумеваешь, как можно достичь подобного совершенства. Кажется, что для этого нужен особый талант, вы уж точно не способны на такое чудо. Откроем секрет! Создавая свои потрясающие украшения, профессиональные кондитеры пользуются довольно простыми инструментами, доступными сейчас всем желающим. А пэчворк – один из самых востребованных в арсенале мастеров атрибут.

Купить пэчворк для мастики – основу для создания кондитерских шедевров

Особенно необычно и привлекательно выглядят торты, покрытые снаружи мастикой разных цветов. Это смесь сахара с желатином, которой придаются различные оттенки цвета и вкуса. Разрабатывая и воплощая в жизнь дизайн торта, кондитеры делают украшения, цветы, фигурки и узоры чаще всего из мастики. Придают этому продукту плоские или объемные формы, различную фактуру поверхности. Как художники, они буквально лепят свои скульптуры.

Каждый кондитер или любитель, увлеченно занимающийся выпечкой и кулинарией, стремится к освоению новых высот мастерства в приготовлении, оформлении своих работ. Вы чувствуете, что переросли пироги и домашние тортики? Вам уже не достаточно просто испечь вкуснейшие коржи, пропитав их воздушным ароматным кремом.

Начните покорение вершин мастерства с качественным инструментом.

Что такое пэчворк, для чего предназначен и из чего изготавливается

Стандартное приспособление для декорирования, похожее на сетку образованную из каких-либо изображений, узоров или форм, называют пэчворком. Это инструменты для оттиска на мастике, марципане, тесте, шоколаде, пластичной глазури и других кондитерских массах.

Простые по конструкции, они производятся из качественного, безвредного пищевого пластика, силикона и применяются, как штампы или выемки.

Материалы, из которых изготавливают эту оснастку:

• не выделяют вредные вещества;
• обладают достаточной прочностью и надежностью;
• позволяют использовать инструментарий в приготовлении изделий для детей.

С их помощью кулинары:

• наносят на поверхность мастики аккуратные отпечатки для украшения;
• создают текстуры для мастики, наиболее точно повторяющие все мелкие детали листьев или лепестков, например;
• вырезают любые детали будущей объемной композиции;
• комбинируют разные способы для достижения удивительного эффекта.

С этими инструментами облегчается процесс декорирования изделий, украшения получаются более эффектными, аккуратными. Массу интересных вариантов, которые помогут в создании ваших собственных произведений кондитерского искусства из тортов, кексов, пирожных или пирогов вы найдете на страницах нашого каталога.

Как применять пэчворки на практике

Главное назначение приспособления – оставлять на поверхности четкий отпечаток в виде букв, цифр, узоров, решеток или других рисунков. Для создания неповторимых творений, вызывающих всеобщий восторг, пэчворк в кондитерстве применяют тремя способами:

1. Оттиск. Наиболее простой вариант, требующий присыпать форму крахмалом, а потом приложить к массе.
2. Вырезка. Отлично подходит для работы с марципаном или мастикой. С помощью формочки, смазанной постным маслом, из тонких листов мастики вырезаются детали украшения и отделяются от остального полотна.
3. Штампы. Это нанесение рисунков на поверхность массы с помощью формы, смазанной смесью красителя с маслом. Как поставить печать на бумагу.

Преимущества приобретения товара в магазине la-torta

Покупая пэчворки для мастики в нашем магазине, вы гарантированно получаете возможность:

• создавать своими руками самые интересные, необычные композиции, декорируя изделия;
• пользоваться широким выбором качественной продукции. Весь товар соответствует требованиям стандартов безопасности и сертифицирован;
• оформить заказ прямо на сайте;
• оплачивать в удобной для вас форме;
• пользоваться услугами доставки;
• экономить на системе скидок, принятой в компании;
• обменять или вернуть товар при необходимости.

Давайте идти к совершенству вместе!