Набор инструментов для моделирования идеально подходит для изготовления цветочных лепестков, листьев из мастики и марципана.

Набор состоит из 4 двусторонних кондитерских стеков с наконечниками в виде шариков, изготовлены из нержавеющей стали, ручка – силиконовая.

Шарики имеют разный диаметр, поэтому они многофункциональные, используются для создания круглых отверстий, прорисовки глаз на сахарных фигурках и серединок на цветах.

Преимущества металлических шариков в том, что они абсолютно бесшовные и тяжёлые, не оставляют следов от швов при моделировании лепестков и, благодаря весу, хорошо моделируют мастику.

Профессиональные инструменты цветными массами не окрашиваются. Они легко моются и не портятся под действием резких температурных перепадов.

Набор применяется при изготовлении печенья, тортов; для работы с сахарной пастой, марципаном, мастикой. Используется для раскатки и формирования листьев, лепестков.

Подходит для создания плавной волны на краях лепестков и придает им чашевидную вогнутую форму, делая таким образом более реалистичный вид.

Маленькие шарики инструмента могут использоваться для создания различных мелких элементов и аккуратных отверстий на фигурках.

Способ применения:

1. С помощью кондитерской вырубки или плунжера вырезать из мастики лепесток цветка.

2. Разместить вырезанный лепесток на мате для моделирования цветов.

3. Плавными движениями руки провести шариком по краю лепестка.

4. Реалистичный, слегка волнистый лепесток цветка готов.

Количество: 4 инструмента

Длина инструментов: 12,5см, 13см, 13,2см, 13,5см

Материал: нержавеющая сталь, силикон

Производитель: Китай