Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Слово «карвинг» происходит от английского слова carving, означающего «вырезание». В кондитерской промышленности и кулинарии применяется карвинг по мастике (сахарной пасте), шоколаду, овощам и фруктам, по сыру.


Начинать стоит с простых фигурок и цветков, а в дальнейшем, овладев мастерством в достаточном качестве, Вы сможете воплощать в жизнь самые смелые фантазии и создавать неповторимые украшения на вашем столе.

Ножи для карвинга и их особенности:

Декоративные узоры можно создавать только специальными приспособлениями, которые обычно входят в набор ножей для карвинга. Рассмотрим разновидности этих инструментов. Итак, обычно они бывают:

  • Клинообразные или серповидные. К таковым можно отнести и главное приспособление для карвинга — тайский нож.
  • Нуазетки — своеобразный нож-выемка, он может быть самой разной формы: в виде облака, ромба, круга и других замысловатых фигур, которые можно вырезать из овощей либо фруктов.
  • Карбовочные ножи для декорации: представлены V-образной формой или могут быть овальными, круглыми.
  • Граверные и со сменными лезвиями: могут быть предназначены для цедры, удаления сердцевины.
  • Инструменты для каннелирования: создают на поверхности овощей декоративные борозды, а также нужны для снятия тончайших полосок, нарезки твердых овощей в виде тончайшей стружки.

Количество: 11шт.

Длина каждого изделия: 17-20см

 

Материал рабочей части: нержавеющая сталь
Материал ручки: дерево

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить

Набор для карвинга, 11шт

Ожидается
Артикул: 923
280 грн
К сравнению
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Сообщить, когда появится
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список ожиданий
  • Самовывоз из магазина:
    • Харьков, пр. Гагарина, 26-А1
    • Одесса, ул. Екатерининская, 81
    • Киев, ул. Антоновича, 157 (ст. метро Лыбедская).
    • Львов, ул Городоцкая, 43
    • Николаев, пр-т Центральный, 171
    • Винница, пр-т Коцюбинского, 48
    •  Днепр, ул. Владимира Мономаха, 19
  • В отделении Новай Почты
  • В отделении Укрпошты

Подробнее о доставке

  • Наличными
  • Наложенный платеж (Отправка заказов суммой от 500 грн.)
  • На карту Приватбанка
Наверх