Бумага для выпечки (Пергамент)

Приготовление выпечки редко обходится без бумаги для запекания в духовке. Она используется для выстилания противня или посуды перед началом готовки. Главная ее задача заключается в предотвращении пригорания продуктов. Во время выпекания в духовке допускается не использовать жир или масло для смазывания. Готовая выпечка будет иметь эстетичный внешний вид, а также сохранит неповторимый вкус и аромат.

Для изготовления пергамента используется целлюлоза высокого качества. Укладывать бумагу следует глянцевой стороной вверх. Это позволит равномерно распределять температуру по всей поверхности. Благодаря пергаменту посуда будет оставаться чистой, что сократит время пребывания на кухне.

Каталог бумаги для выпечки

В каталоге представлена силиконизированная бумага для выпечки в духовке. Пергамент поставляется в рулонах длиной 6, 10, 30, 50 и 100 м и шириной 30/45 см. Также имеется в ассортименте бумага (упаковка 5 шт.) многоразового применения (рассчитана до 5 циклов выпекания).

Во время выпекания бумага с силиконовым слоем не прилипает, не подгорает, а также не выделяет вредных для здоровья веществ. За счет антипригарных свойств пергамент не требует смазывания. Также материал подходит для заморозки полуфабрикатов. Бумага сохраняет первоначальные свойства при нагреве до 220° C.

Если поместить приготовленную еду в пергамент она длительное время будет сохранять первоначальный вкус и аромат. Благодаря воздухопроницаемости продукты не будут пересыхать и черстветь. Также бумага позволяет защитить содержимое от посторонних запахов. На пергаменте удобно раскатывать тесто, а затем переносить его на противень. 

Преимущества бумаги для выпечки

К достоинствам бумаги для выпечки относят:

• удобство использования;
• экологически чистый материал;
• антипригарные свойства;
• прочность;
• воздухопроницаемость;
• невысокую цену;
• отсутствие потребности в дополнительном смазывании;
• жаро- и влагопрочность;
• неограниченный срок хранения.

Оплата, скидки, условия доставки товаров для кондитеров

В интернет-магазине La-Torta можно по доступной цене купить бумагу для выпечки мучных изделий, запекания курицы, индейки, утки, мяса, рыбы и прочих блюд. Консультанты ответят на интересующие вопросы, расскажут об ассортименте товара и помогут с выбором. При покупке продукции в большом количестве предусматривается скидка в размере 5, 10 и 15%. Доставка осуществляется по территории Украины транспортной компанией Новая Почта. Срок доставки составляет 1-3 дня. Оплата выполняется с помощью наличного/безналичного расчета.

Чтобы оформить заказ набирайте указанный на сайте номер телефона, или отправляйте электронную заявку.