Журнал ТортДеко листопад 2014 №5 (18)

Цілий каскад чудових робіт на зимову святкову тему. Це красиві мастичні торти, яскраві кремові торти, торт, прикрашений яскравими шоколадними кульками, і всіма улюблені ароматні пряники.

У зимовому номері Вас чекає нова рубрика під назвою "Ідея", де Вашій увазі представлений майстер-клас "Різдвяний вінок". Ця рубрика присвячена новим знахідкам. Все, що Ви придумали самі, що ніколи не бачили в інших декораторів - все може стати цікавим матеріалом для даної рубрики. Про стилі і напрямки повідає Марина Воротинцева зі своїм солодким столом.

МАЙСТЕР-КЛАС
Торт "Ну і ялинка, просто диво ..." (автор Елеонора Філатова)
Торт "Десь там на білому світі ..." (автор Юлія Баличева)
Торт "Мчать сани розписні" (автор Анастасія Сітдікова)
Торт "За віконцем снігурі" (автор Олеся Голумбевская)
Торт "Зима прийшла!" (Автор Ольга Осинцева)

БЕЗ РУБРИКИ
Її Величність Королівська Глазур (автор Анастасія Сітдікова)

СОЛОДКИЙ СТІЛ
Накриваємо солодкий стіл (Марина Воротинцева)
Сільський стиль (Марина Воротинцева)

КРЕМОВИЙ СВІТ
Торт "Пори року. Зима" (автор Олена Тюріна)

ІДЕЯ
Пряники "Різдвяний вінок" (автор Ольга Ржеутская)

ДРІБНА ШТУЧКА
Пряники "Листівки до Різдва" (автор Ольга Ржеутская)
Пряники "Ніч напередодні Різдва" (автор Неллі Йозефсен)

СВОЄ ДІЛО
Устаткування і його можливості (автор Мадіна Яворська)

РЕЦЕПТИ
Торт лимонно-гарбузовий (Марина Воротинцева)
Тарталетки з гарбузом і обліпихою (Марина Воротинцева)
Тістечко-макаронів "Золота гарбуз" (Марина Воротинцева)
Персиково-яблучний конфітюр (Марина Воротинцева)
Торт-безе "Перший сніг" (автор Лілія Черкашина)
Французьке печиво "Бонжур" (автор Лілія Черкашина)
Зефір (автор Ольга Ржеутская)
Шоколад для моделювання (автор Ольга Ржеутская)
Райські яблучка (автор Ольга Ржеутская)
Креми до торту "Пори року. Зима" (автор Олена Тюріна)