Рослинне вугілля – мінеральний харчовий барвник Е153, одержуваний при обвуглюванні сировини рослинного походження: деревини, залишків целюлози, оболонок кокосових горіхів та арахісу.

Дана речовина виробляється у вигляді чорного порошку, водо- і жиророзчинний, не має смаку і запаху.

Харчова добавка Е153 стійка до:

- нагрівання;

- світла;

- змін кислотності середовища.

Барвник ідеально підходить для кондитерської промисловості. Використовується в основному для прикрашання кондитерських виробів і фарбування напоїв:

- тортів, тістечок;

- драже і цукерок;

- джемів;

- шоколаду;

- кави;

- какао;

- рафінованих продуктів;

- напоїв: алкогольних і безалкогольних;

- сирів;

- цукрових і патокових розчинів;

- фруктових соків;

- рослинної олії.

Умови зберігання: зберігати в захищеному від попадання прямих сонячних променів місці при температурі від 4 до 20°С.

Колір: чорний

Вага: 25г