Кількість
|
Вартість
|
||
|
Білий шоколад Lubeca – шоколад найвищої якості, з вмістом какао 33%.
Це шоколад з унікальним вершковим смаком і нотками ванілі, завдяки зменшеній кількості цукру і ідеальному балансу какао і молока. Володіє перлинно-білим кольором.
Застосовується для виготовлення корпусних цукерок, глазурі, шоколадного декору для тортів, кремів, ганашу, для виготовлення шоколадок.
Плинність: 3 краплі.
Склад: цукор, какао-масло, сухе молоко, соєвий лецитин, ванілін
Вміст: мін. какао продукту 33%, молока 24%, жир 40%.
Поживна цінність в 100г продукту:
Енергетична цінність 2,463 кДж / 591 ккал
білки - 6,2г, жири - 40г, вуглеводи - 52г.
Умови зберігання: зберігати при температурі близько 15-18°C і відносній вологості 60% в захищеному від впливу світла місці.
У вигляді: калет
Термін зберігання: 18 місяців
Вага: 200г
Виробник: Lubeca, Німеччина