Перфорована форма для еклерів – ємність з нержавіючого перфорованого металу для випікання еклерів, тістечок, тарту і різних десертів продовгуватої форми.

Особливості:

За рахунок отворів в формі тісто пропікається рівномірно, виводиться зайва волога, зменшується ризик підгоряння випічки, а також можна контролювати колір виробу.

Форма щільна, стійка, не гнеться і не іржавіє, не впливає на колір і смак кондитерського виробу, не взаємодіє з харчовими продуктами.

Рекомендації по використанню:

- перед першим використанням рекомендуємо промити кільце в теплій воді і висушити;

- перед випіканням змащуйте форму маслом;

- для легкого звільнення готового виробу з форми, необхідно після випічки дати повністю охолонути формі;

- для повного знежирення і очищення форми її досить прокип'ятити у воді 10 хвилин;

- не рекомендується використовувати агресивні миючі засоби і жорсткі губки для очищення форми.

Розмір: довжина – 13см, ширина – 3см, висота – 2см

Товщина металу: 1мм

Виробник: Україна