Молд для карамелі Цегляна кладка

Молд призначений для виготовлення льодяників і карамелі, можна використовувати для роботи з шоколадом і мастикою. Витримує температуру до 375 градусів С. Схвалено FDA для роботи з харчовими продуктами

Характеристики:

Розміри Молда -16 х 21 см

Розміри "цеглинок" - 1,5 х 0,5 см

Матеріал - харчовий пластик

Країна-виробник - США

Виготовлення карамелі з ізомальту

Примітка: Обов'язково надягайте рукавички при роботі з гарячим Ізомальтом

1. Розламайте застиглий ізомальт і покладіть в силіконову формочку для маффінів.
2. Розігрійте в мікрохвильовці кілька секунд. Всі шматочки повинні розтанути.
3. Змастіть форму тонким шаром масла.
4. Розлийте ізомальт в формочки.
5. Якщо в Ізомальті є бульбашки, то вони залишаться і після охолодження. Щоб їх прибрати, використовуйте зубочистку.
6. Використовуйте зубочистку, щоб наповнити формочки.
7. Дайте карамелі застигнути і дістаньте її з Молда.