Молд призначений для виготовлення льодяників і карамелі, можна використовувати для роботи з шоколадом і мастикою.

Витримує температуру до 375°С. Схвалено FDA для роботи з харчовими продуктами.

Виготовлення карамелі з ізомальту:

Примітка: Обов'язково надягайте рукавички при роботі з гарячим ізомальтом!

1. Розламайте застиглий ізомальт і покладіть в силіконову формочку для мафінів.
2. Розігрійте в мікрохвильовці кілька секунд. Всі шматочки повинні розтанути.
3. Змастіть форму тонким шаром масла.
4. Розлийте ізомальт в формочки.
5. Якщо в ізомальті є бульбашки, то вони залишаться і після охолодження. Щоб їх прибрати, використовуйте зубочистку.
6. Використовуйте зубочистку, щоб наповнити формочки.
7. Дайте карамелі застигнути і дістаньте її з молда.

Характеристики:

Розміри молда: 24,1 х 19,5см
Розміри єдинорога: 6 х 6,5м, глибина 1,1см, довжина разом з паличкою 13,7см

Матеріал: харчовий пластик
Країна-виробник: США