Молд для карамелі Кругляки

Молд призначений для виготовлення льодяників і карамелі, можна використовувати для роботи з шоколадом і мастикою. Витримує температуру до 375 градусів С. Схвалено FDA для роботи з харчовими продуктами

Характеристики:

Розміри Молда - 16 х 20 см

Розміри "кругляків" - від 2 см до 2,5 см

Матеріал - харчовий пластик

Країна-виробник - США

Виготовлення карамелі з ізомальту

Примітка: Обов'язково надягайте рукавички при роботі з гарячим Ізомальтом

1. Розламайте застиглий ізомальт і покладіть в силіконову формочку для маффінів.
2. Розігрійте в мікрохвильовці кілька секунд. Всі шматочки повинні розтанути.
3. Змастіть форму тонким шаром масла.
4. Розлийте ізомальт в формочки.
5. Якщо в Ізомальті є бульбашки, то вони залишаться і після охолодження. Щоб їх прибрати, використовуйте зубочистку.
6. Використовуйте зубочистку, щоб наповнити маленькі формочки.
7. Дайте карамелі застигнути і дістаньте її з Молда.