Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик

Фруктоза моносахарид, який є найсолодшим з цукрів.

 

Являє собою харчову цукристу речовину з кукурудзи, що отримується шляхом переробки кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози (КСВСФ), в білий сипучий кристалічний порошок, що не містить в своєму складі шкідливих речовин.

 

Фруктоза – білі кристали без запаху, добре розчинні у воді, з чистим сильним солодким смаком. Температура плавлення речовини нижче температури плавлення глюкози.

 

Завдяки високому ступеню солодкості, фруктозу можна додавати в менших кількостях, що дозволяє виробляти низькокалорійну продукцію. В 2 рази солодша за глюкозу і в 4-5 разів – лактози. При поєднанні з іншими підсолоджувачами – підсилює їх дію, що дозволяє знижувати відсоток введення. А також фруктоза продовжує термін придатності продуктів.

 

Корисні властивості фруктози:

Фруктоза тонізує організм, блокує виникнення карієсу, забезпечує енергійність і стимулює мозкову активність. При цьому вона повільніше глюкози засвоюється організмом і не підвищує рівень цукру в крові, що сприятливо позначається на стані здоров'я ендокринної системи.

 

На відміну від сахарози і глюкози, фруктоза засвоюється організмом без допомоги інсуліну, тому використовується діабетиками і рекомендується в складі продуктів, необхідних для здорового харчування.

 

Фруктоза застосовується в продуктах дієтичного харчування: кондитерські вироби, молочні продукти, напої, соки, консервовані фрукти, морозиво, варення. Споживати можуть не тільки діабетики, цими продуктами можуть харчуватися і люди, що бажають схуднути.

 

Цукрова речовина підсилює природний запах ягід і фруктів, тому також використовується при їх переробці. Крім цього, застосування фруктози при виробництві таких виробів, як печиво, кекси, пряники, бублики, бісквіти дозволяє скоротити час термообробки на 5-10%, що знижує собівартість продукту та підвищує продуктивність обладнання.

 

Пропорції розраховуються індивідуально за рецептом.

 

Умови зберігання: зберігати в щільно закритій упаковці, в сухому, прохолодному місці, при відносній вологості повітря менше 50% і температурі не вище +25°С.

 

Термін придатності – 18 місяців

Вага – 200 грам

Країна-виробник – Туреччина

Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати

Фруктоза Fructosan, 200гр

В наявності
Артикул: 200-123
47 грн
Порівняти
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
%
Увійти для відображення накопичувальної знижки
Замовити швидко
Характеристики
додаткові розділи Інгредієнти кондитера, Фруктоза, Цукрозамінники
  • Самовивіз з магазину:
    • Харків, пр. Гагаріна, 26-А1
    • Одеса, вул. Катерининська, 81
    • Київ, вул. Антоновича, 157 (ст. Метро Либідська).
    • Львів, вул. Городоцька, 43
    • Миколаїв, пр-т Центральний, 171
    • Вінниця, пр-т Коцюбинського, 48
    • м. Дніпро, вул. Володимира Мономаха, 19
  • У відділенні Нової Пошти
  • У відділені Укрпошти

Більше інформації про доставку

  • Готівкою
  • Готівкою при отриманні (Відправка замовлень від 500 грн.)
  • На карту Приватбанку
Вгору