Деліпаста – кондитерський наповнювач-концентрат від італійського виробника Fabbri. Використовується для надання яскраво-вираженого смаку, аромату та кольору певного фрукта тісту, крему і морозиву. 

Деліпаста термостабільна і морозостійка, ідеально розчиняється в будь-яких температурних умовах.

Не містить глютену і без ГМО.
 

Застосовується для приготування молочних коктейлів, кремів, морозива, мусів, а також як начинка для тістечок, еклерів, круасанів, прошарок для тортів.

Наповнювач вводиться в продукт на останньому етапі приготування:

- для морозива – перед заморожуванням;

- для крему – перед введенням білків (якщо вони присутні в рецепті);

- в тісто – перед введенням білків.

Рекомендації щодо застосування: використовуйте 70-100 г на 1 кг суміші.

Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці при кімнатній температурі.

Вага: 100 грам

Виробник: Італія