Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Смесь для изготовления пончиков.

 

Пончики, донат - это сладкое обжаренное кондитерское изделие величиной с кулак, политое глазурью.

 

Тесто для пончиков делают безопарным способом слабой консистенции (влажность 43%). Тесто разделывают и придают пончикам форму колец или шариков. Нужно дать постоять пончикам 20-30 минут, далее обжарить их в масле. Готовые изделия посыпают сахарной пудрой.


Дозировка: 5-10% от массы муки в зависимости от способа тестовведения и качества муки. Смесь добавляют в муку вместе с другими сухими составляющими и тщательно перемешивают с мукой. После этого добавляют в жидкие ингредиенты, и замешивают тесто.

 

Рекомендуемая рецептура на 1 пончик:
Сырье Количество, гр

Мука пшеничная в/с 90
Дрожжи сухие 1,5
Соль 1,3
Сахар 15
Маргарин 5

Вода 49
Смесь Донат 10

 

Хранить в сухом прохладном месте (максимум 25°С).

 

Вес – 500 грамм

Производитель – Украина

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить

Смесь для приготовления Донат(пончиков), 500гр

Ожидается
Артикул: 14260
40 грн
К сравнению
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Сообщить, когда появится
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список ожиданий
  • Самовывоз из магазина:
    • Харьков, пр. Гагарина, 26-А1
    • Одесса, ул. Екатерининская, 81
    • Киев, ул. Антоновича, 157 (ст. метро Лыбедская).
    • Львов, ул Городоцкая, 43
    • Николаев, пр-т Центральный, 171
    • Винница, пр-т Коцюбинского, 48
    •  Днепр, ул. Владимира Мономаха, 19
  • В отделении Новай Почты
  • В отделении Укрпошты

Подробнее о доставке

  • Наличными
  • Наложенный платеж (Отправка заказов суммой от 500 грн.)
  • На карту Приватбанка
Наверх