Скалка-нож для круассанов (роллер) – незаменимый инструмент любого профессионального кондитера. Выполнен из остро заточенной нержавеющей стали.

Профессиональный делитель для круассанов качественно разделит заранее подготовленное тесто на одинаковой формы и размеров треугольники, достаточно только один раз провести по нему специальной скалкой.

Размеры:

Общая длина скалки-ножа: 48см

Длина рабочей части: 22см

Диаметр: 7,5см

Треугольник со сторонами (рогалик): 1,5см (длина узкой стороны), 11см (длина широкой стороны), 21,9см (длина между сторонами)

Материал: нержавеющая сталь, ручки: плотный пластик

Производитель: Китай