100% классический бельгийский молочный шоколад.

Шоколадные палочки Barry Callebaut – термостабильные палочки, изготовленные из молочного шоколада, который имеет очаровательный молочный вкус и насыщенный аромат, сочетающий в себе какао и карамельно-сливочные оттенки.

Благодаря особому рецепту с меньшим содержанием какао-масла, шоколад отлично выдерживает температуру выпекания до 200°C и сохраняет все свои свойства обычного натурального шоколада, и не сгорает.

Форма в виде узкого бруска удобна для заворачивания в тесто.

Применение:

Молочные палочки идеальны для выпечки: французских круассанов, булочек, пирогов, пирожных, слоек.

Просто положите палочку и оберните тестом, при выпечке начинка не вытечет, а после выпекания шоколадная начинка станет мягкой и останется таковой даже после остывания готового изделия.

Шоколад отличается глянцевым блеском и может использоваться также в качестве декора.

Содержание какао-продуктов: 30,2%

Условия хранения: хранить в сухом прохладном темном месте.

Срок хранения: 24 месяца

Размер: длина – 8 см, ширина – 2 см

Вес: 100 грамм

Производитель: Callebaut, Бельгия