Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Разрыхлитель теста Ямуна используется для производства кондитерских изделий по традиционным рецептам.

Преимущество пекарского порошка состоит в том, что он сделан на основе гидрокарбонат натрия, не имеет резкого запаха, является безопасным для здоровья и удобным в использовании.

Главным образом разрыхлитель используется в производстве мучных кондитерских изделий. Он придает пышности и рыхлости запеканкам, сырникам, блинам. Увеличивает объем хлебобулочных изделий, предоставляет рассыпчатости изделиям из теста.

 

Способ применения:

Состоит разрыхлитель из смеси лимонной кислоты, соды и муки, которые предотвращают преждевременную реакцию гашения. Его не нужно растворять, разрыхлитель смешивают с мукой и вводят в тесто. Реакция в этом случае начинается только при выпечке, а значит, тесто можно оставить полежать на некоторое время.

Добавляют его в среднем из расхода 18г (один пакетик) на 0,5кг сухой муки и замешивают на воде или ином ингредиенте, в зависимости от рецепта. При взаимодействии с водой выделяется углекислый газ, в следствии чего воздушные шарики разрыхляют тесто.

 

Состав: мука высшего сорта (70%), разрыхлитель: натрий двууглекислый (Е500), однозамещенный пирофосфат натрия (Е450), регулятор кислотности: кислота лимонная моногидрат пищевая (Е330), регулятор кислотности: кислота лимонная моногидрат пищевая (Е330). Содержит глютен.

Хранить в сухом прохладном месте.

Срок хранения: 12 месяцев

Вес: 18 грамм

Страна-производитель: Украина

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить

Разрыхлитель теста Ямуна, 18гр, срок до 26.10.2024 УЦЕНКА

В наличии
Артикул: 36100U
1 грн
5 грн
К сравнению
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Быстрый заказ
Характеристики
Вегетарианский продукт Да
Товары для рецептов Морковный торт
Почему товар в распродаже Срок годности истек
  • Самовывоз из магазина:
    • Харьков, Аэрокосмический пр-т (прошл. пр-т Гагарина), 26-А1
    • Одесса, ул. Европейская (прошл. Екатерининская), 81
    • Киев, ул. Антоновича, 157 (ст. метро Лыбедская).
    • Львов, ул Городоцкая, 43
    • Николаев, пр-т Центральный, 171
    • Винница, пр-т Коцюбинского, 48
    •  Днепр, ул. Владимира Мономаха, 19
  • В отделении Новай Почты
  • В отделении Укрпошты

Подробнее о доставке

  • Наличными
  • Наложенный платеж (Отправка заказов суммой от 500 грн.)
  • На карту Приватбанка
Наверх