Количество
|
Стоимость
|
||
|
Наполнитель фруктовый / ягодный (термостабильный) - это продукт, готовый к употреблению. Фрукты и ягоды содержатся в наполнителях в виде кусочков.
Преимущества начинки:
- идеальная текстура, богатый вкус и аромат;
- не теряют свойства при термообработке / замораживании;
- стабильная структура;
- содержат отборные ягоды и фрукты.
Начинка предназначена для наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий из различного вида теста - сдобного, слоеного, песочного, бисквитного и масляного. Подходит для наполнения штруделей, пряников, круассанов, булочек, вафель, маффинов, кексов, пирогов и пирожков.
Состав: сахар, киви (30%), сироп глюкозно-фруктозный, вода, стабилизатор модифицированный кукурузный крахмал, регулятор кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), ароматизатор "Киви", краситель кармуазин, консервант сорбит калия. Может содержать следы молочных продуктов, орехов, арахиса, глютена.
Питательная (пищевая) ценность 100г: белков 0,21г, жиров 0,1г, углеводов 31,51г
Энергетическая ценность на 100г: 534,2 кДж/127,7 ккал
Условия хранения: хранить при температуре +0-+25°С и относительной влажности воздуха в пределах 75%.
Срок годности: 12 месяцев
Вес: 500гр
Производитель: Галафрут, Украина