Пищевое кокосовое масло холодного отжима, нерафинированное. Изготовлено механическим способом из подсушенной мякоти кокоса (копры).

Является полезным пищевым продуктом в ежедневном рационе, при диетическом питании.

При комнатной температуре (приблизительно 20°C) представляет собой твердое вещество. Если Вы хотите использовать кокосовое масло в жидком виде, то достаточно нагреть его до температуры выше 25°C.

Применение:

На кокосовом масле можно готовить всё! Лучше всего подходит для блюд тайской, азиатской кухни, тосту из цельнозернового хлеба, граноле, различным кашам и блюдам из рыбы.

Прекрасная составляющая для смузи и энергетических спортивных напитков. Незаменимо в выпечке, всевозможных сладких блюдах и десертах. Вместе с какао-маслом успешно применяется в изготовлении крафтового шоколада.

Важно:

При высоких температурах кокосовое масло дымится. При жарке на нем используйте средний и малый огонь.

При термообработке масло не меняет свой химический состав, сохраняя полезные свойства, не выделяет канцерогенов. Легко усваивается, улучшает метаболизм, способствует похудению, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на работу головного мозга.

Условия хранения:

• Кокосовое масло следует хранить при комнатной температуре в темном месте в закрытой посуде.
• Не нужно хранить в холодильнике (При каждом открытии, в банку с кокосовым маслом, попадает немного воздуха. В холодильнике он охлаждается, в результате чего образуется конденсат, который создает отличную среду для развития микробов и бактерий).
• Брать порцию масла из банки можно только чистой ложкой.
• После использования банку нужно немедленно закрыть.

Признаком испорченности кокосового масла может быть неприятный запах и горький привкус.

Вес – 400 грамм

Производитель – Индонезия