Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0
Мой заказ

Под заказ! Внимание! Дополнительная скидка не распространяется!

Дезодорированное масло какао Lubeca изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов, имеет нейтральный вкус и цвет. Выпускается в форме каллет.

 

Применение:

Какао-масло используется, как жировая основа для производства шоколада, шоколадных конфет, начинок, кремов, десертов и тортов, велюра.

 

Часто применяется в шоколадных фонтанах при использовании обычного шоколада, так как такой шоколад изначально содержит небольшое количество какао-масла, в отличие от специального шоколада для фонтанов. При добавлении какао-масла в пропорции на 1кг шоколада - 120гр какао-масла, шоколад станет более текучим, что позволит использовать его в шоколадных фонтанах.

Температура плавления: 32-35°C.

При 40°C превращается в полупрозрачную, светло-желтую жидкость.

 

Состав: 100% какао-масло.

 

Питательная ценность в 100г продукта:

Энергетическая ценность: 3,698 кДж /900 ккал

белки - 0г,

жиры - 100г,

углеводы - 0г.

 

Условия хранения: хранить при температуре около 15-18°C и относительной влажности 60% в защищенном от воздействия света месте. 

 

В форме: каллет

Вес: 100г

Производитель: Lubeca, Германия

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить

Какао масло дезодорированное Lubeca в каллетах, 100гр

Ожидается
Артикул: 4405
90 грн
К сравнению
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Сообщить, когда появится
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список ожиданий
Характеристики
Дополнительные разделы Ингредиенты кондитера, Масло какао
  • Самовывоз из магазина:
    • Харьков, пр. Гагарина, 26-А1
    • Одесса, ул. Екатерининская, 81
    • Киев, ул. Антоновича, 157 (ст. метро Лыбедская).
    • Львов, ул Городоцкая, 43
    • Николаев, пр-т Центральный, 171
    • Винница, пр-т Коцюбинского, 48
    •  Днепр, ул. Владимира Мономаха, 19
  • В отделении Новай Почты
  • В отделении Укрпошты

Подробнее о доставке

  • Наличными
  • Наложенный платеж (Отправка заказов суммой от 500 грн.)
  • На карту Приватбанка
Наверх